Paleo pəhrizinin analizi göstərir ki, tarixə qədər qida istehlakında heç bir sosial fərq yox idi

Paleo pəhrizinin analizi göstərir ki, tarixə qədər qida istehlakında heç bir sosial fərq yox idi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İnsan qalıqlarının biyokimyəvi analizi keçmişdəki populyasiyaların biliklərində mərkəzi bir məqama çevrilmişdir. Populyasiyaların hərəkətliliyi, genetik yaxınlıqları və ya pəhrizləri ilə əlaqədar araşdırma Qədim DNT və stabil izotopda onlardan birini analiz edir əsas məlumat mənbələri.

The paleodiet tədqiqatları bəlkə də bilikdə ən böyük irəliləyişlər yaradanlardır. Paleodiet əsas olaraq karbon və azot deyilən sabit izotoplardan analiz edilir.

Bunlar insan sümüklərinin kollagenində mövcud olan göstəricilərdir pəhriz növünü bilmək fərdin ölümündən bir neçə il əvvəl istehlak edilmişdir.

Granada Universitetinin (UGR) tədqiqatçıları, vasitəsilə keçmiş populyasiyaların pəhrizinin təhlili Panoría (Darro, Granada) və El Barranquete (Níjar, Almería) megalitik nekropollarının antropoloji kolleksiyalarında megalitik icmaların zamanla yemək vərdişlərini dəyişdirməsinə baxmayaraq, qida növündə və ya istehlak edilən protein nisbətində heç bir sosial fərq yox idi.

Beləliklə, homojen pəhriz, cəmiyyətin fərdiyyət üzərində vurğulandığı ritual və cənazə praktikaları ilə birlikdə “megalitik populyasiyaların xarakterik olduğunu göstərir mahiyyət etibarilə bərabərlik, qarşılıqlı əlaqə və həmrəylik kimi dəyərlərə əsaslanan sosial münasibətləri qoruyub saxlaya bilərik”Bu əsərin əsas müəllifi, Granada Universitetinin Tarix və Arxeologiya Bölməsinin tədqiqatçısı Gonzalo Aranda Jiménez deyir.

Panoría və El Barranquete megalitik nekropolları Dəhlizdən və ya dəhlizdən daxil olan dəfn otaqlarını ayıran böyük daş lövhələr və ya hörgü divarları ilə tikilmiş qəbirlərdən ibarət qəbiristanlıqlardır.

UGR tədqiqatçıları tərəfindən aparılan qazıntılar, hər iki cinsdən və hər yaşdan fərdlərin dəfn olunduğu kollektiv dəfn yerləri olduğunu göstərdi.

Bu dəfn yerlərinin əsas xüsusiyyətlərindən biri də uzun müddət istifadə edilməsidir. Halda Panoriya İlk dəfnlər təqribən 5500 il əvvəl 3525-3195 illəri arasında, sonuncular isə təxminən 4000 il əvvəl eramızdan əvvəl 2125-1980 illər arasında meydana gəlmişdir.

Bu tərəfdən El Barranquete nekropolu ən qədim dəfnlər təxminən 4000 il əvvəl, eramızdan əvvəl 3030-2915 illəri arasında, ən son qəbirlər isə e.ə. 1075-815, təxminən 2000 il əvvəl aparılmışdır. Hər iki vəziyyətdə də, mərasim və cənazə istifadəsi 1000 ildən çox davam etdi.

Karbon, azot və kükürd analizi

İki nekropol arasında tədqiqatçılar o qədər şəxsə məxsus 52 nümunəni təhlil etdilər: 19 Panoría'dan və 33 El Barranquete'dən.

Karbon və azot izotop ölçmələrinə əlavə olaraq El Barraquete nümunələri üçün kükürd dəyərlərini də qeyd etdilər. daha dəqiq dəniz mənşəli qidaların istifadəsini qurmaq, bu nekropolun bir neçə kilometr aralıdakı Aralıq dənizinə yaxınlığı nəzərə alınaraq.

"Nəticələrimiz yerüstü mənşəli proteinlərin istehlakına əsaslanan bir pəhriz göstərin - bitki mənşəli qidaların olmadığı bitkilər, heyvan zülalları və süd məhsulları ”, Aranda Jiménez vurğulayır.

Azot dəyərləri bütün dövr ərzində sabit qalır və son anlarda karbon artımındakı əsas fərqi sənədləşdirir. Bu fakt taxıl, xüsusən də arpa becərilməsinə əsaslanan əkinçilik təcrübələrində baş verən intensivləşmə prosesi ilə uyğundur.

İzotopik dəyərlərdəki bu fərqlər cənazə istifadəsində uzun müddət ərzində baş verən mədəni dəyişiklikləri göstərin, "Bununla birlikdə, fərqli xronoloji və mədəni məqamlarda dəfn olunan insanlar arasında homojen bir pəhriz də göstərirlər".

Bu işin nəticələrini nəzərə alaraq, müəllifləri tariximizin yaxşı bir hissəsi boyunca, cəmiyyət ilə eyniləşdirməyimizdən sosial kimliklər quruldu və hər cür daimi və struktur sosial bölgü ilə əlaqəsi olmayan münasibətlərlə.

Aranda Jiménez, "Megalitik populyasiyaların araşdırılması göstərir ki, bugünkü cəmiyyətləri idarə edən məcburiyyət və istismar əlaqələri istisna təşkil edir, lakin bunlar norma olmayıb" deyir.

İstinad:

"Paleo pəhrizinin təhlili göstərir ki, tarixə qədər, min illərdir qida istehlakında heç bir sosial fərq yox idi." Qranada Universiteti.


Video: Suyu bu cür için və tez arıqlayın-ƏN ASAN ÜSUL